こんにちは。aloha ～fine & natural～ うめきた店・広報スタッフです。
長かった残暑も終わり、ようやく涼しくなってきました。
食欲の秋とはよく言いますが、昼ごはんをしっかり食べたのに、仕事中ちょっと口が寂しくなることはありませんか？
私もちょっとしたお菓子を休憩時間につまむことがありました。お菓子に手を出してしまうのは、背徳感がありながらも、なかなか止められないですよね。
alohaではおやつにも最適なドライフルーツや乾燥野菜のBLUE BLUEBERRY FARM（ブルーブルーベリーファーム）様のポップアップストアを10月27日（日）までの限定で開催しております。
今回はBLUE BLUEBERRY FARM様の想いやお取り扱いするドライフルーツなどの商品について紹介いたします。
目次
規格外でもまだおいしく食べられる東北の野菜や果物を全国に届けたい
私たちが普段、スーパーなどの生鮮品売り場で目にしている果物や野菜などの青果には店頭に並ぶための「規格」があります。規格は損傷や大きさ、形などの取り決めのことで、規格に入らないため出荷できないものは必ず発生してしまいます。
リンゴを例にすると、味も問題なく損傷もないのに、ほかのリンゴより大きく育ち過ぎて出荷できないことがあります。形や大きさも揃っていないと、効率的に箱に詰めて送ることができないためです。
また、農家の担い手が減っていることが理由で出荷時期を逃してしまったり、供給過多で無駄になってしまう青果もたくさんあるそうです。
本当はおいしく食べられるのに廃棄されるのはもったいないですよね。
仙台・秋保でブルーベリー畑を開墾するなかで、そういったフードロスの現状に目を付け、多くの人に今が食べごろのフルーツを届けたいという想いから始まったのが、BLUE BLUEBERRY FARM様のドライフルーツと乾燥野菜のラインナップです。
BLUE BLUEBERRY FARM様では農家さんと直接契約して、規格外になった青果を買い取って低温乾燥をしてオンラインショップやポップアップストアで販売しています。
BLUE BLUEBERRY FARM様のドライフルーツと乾燥野菜の特徴
BLUE BLUEBERRY FARM様のドライフルーツや乾燥野菜は素材の味を活かすため、砂糖やそのほかの添加物を使用せずに低温乾燥しています。おやつやおつまみ、料理に使用したりすることもできるため、様々な形でおいしく召し上がれます。
また、できるだけ農薬や化学肥料を使わずに栽培されたオーガニックの青果を材料としています。産地や農家様ごとに商品化していることも特徴で、リンゴだけでも産地別に数種類のラインナップがあります。
日持ちもするため、ご家族やご友人向けのギフトとしてもおすすめです。
10月BLUE BLUEBERRY FARM様ポップアップストアのラインナップ
今回のポップアップストアで販売している商品を紹介いたします。
BLUE BLUEBERRY FARM様の商品はネーミングも注目ポイントです。商品名だけでも農家様の背景やどんな味なのか想像力が働いて、思わず手に取ってしまいたくなります。
季節の青果でおいしく食べられるのに規格外のものを使用しているため、生産数に限りがあり、ドライフルーツや乾燥野菜は欠品することがあります。食べたいと思ったときはなるべく早めのご購入をおすすめします。
ドライフルーツは6種類
砂糖や甘味料などの添加物不使用でも強い甘みを感じられる、フルーツの味を凝縮したドライフルーツです。
今が旬！梨のドライフルーツ
商品名：宮城県角田市の吉川果樹園さんが作る甘〜い新高梨はどこか懐かしいしっとりドライに。
内容量：40g
価格：￥760（税込）
今が旬の新高梨です。梨と言えばシャリっとした食感にさっぱりとした味を想像する方が多いのではないでしょうか。
こちらの梨のドライフルーツは、一口頬張るだけで強い甘みに驚くことでしょう。
梨らしいジャリッとした食感はそのままに、和菓子のような懐かしい甘さや香りを感じられます。チャック付きの袋で、どこでも手軽に持ち運んで食べられますので、仕事や作業の休憩時間におやつとしても最適です。
そのほか、お菓子作りにも使用できたり、おつまみにもお楽しみいただけたりします。
alohaでは、そのほか以下の商品を販売しております。
紹介している全商品について、数には限りがございますので、売り切れることも予想されます。あらかじめご了承ください。
リンゴのドライフルーツ
商品名：仙台泉ヶ岳の麓、根白石のりんご農家 針生さんが減農薬有機肥料で育てた味わいリンゴ。
内容量：40g
価格： ￥760（税込）
有機肥料、減農薬でつくったリンゴは手がかかる分、甘く美味しく味わい深いです。セミドライに仕上げたリンゴのしっとりとした食感をお楽しみください。
商品名：赤石農園さんが岩木山の麓、豊かな土壌で育てた青森産完熟リンゴのドライフルーツ
内容量：20g
価格： ￥500（税込）
蜜を帯びたような甘みとパンチのある酸味、香りも強くコクが深い味わいです。
イチゴのドライフルーツ
商品名：宮城県山元町産の完熟もぎいちごをじっくりドライに。甘酸っぱい味と香りで 幸せなひとときを。
内容量：20g
価格： ￥1,480（税込）
袋を空けたときに広がるイチゴの香りが食欲を引き立てます。しっとりめに乾燥させたイチゴのスライスを一枚口に運ぶだけで甘酸っぱく濃いイチゴの味が広がります。
ブルーベリーのドライフルーツ
商品名：宮城県富谷市で愛情を込めて大切に育てられた、大粒ブルーベリーのドライフルーツ
内容量：30g
価格： ￥1,350（税込）
生でブルーベリーを食べるようなフレッシュさを残しながら酸味と甘味を凝縮。シリアルやヨーグルトと一緒に食べてもおいしいです。
ブドウのドライフルーツ
商品名：秋保ワイナリーさんがワインのために大切に育てた宮城県秋保産のブドウのドライフルーツ
内容量：30g
価格： ￥990（税込）
やや水分を残したしっとりとした食感。ワイン用のブドウですがとても甘みが強い品種で、ドライにすることで甘さがさらに際立っています。
出典：BLUE BLUEBERRY FARM ドライフルーツ＆乾燥野菜
乾燥野菜は1種類
今回のポップアップストアではドライトマトの1種類です。
商品名：さくらんぼ農家 村上果樹園さんのフルーツトマトは 真っ赤でかわいくて 甘〜いヘルシーおやつ。
内容量：25g
価格： ￥790（税込）
糖度が高いフルーツトマトを使用した乾燥野菜です。強い甘みとサクサクの食感が特徴で、スープやサラダ、パスタの具としてもおいしくいただけます。
サングリアベースは3種類 2度3度おいしい
サングリアベースとはサングリアをつくるための素です。ドライフルーツやスパイスを赤ワインや白ワインに、混ぜるだけでおいしいサングリアを楽しむことができます。
なお、サングリアベースにはてんさい糖が使用されています。
商品名：ワインが大好きな人のためのサングリアベース
価格： ￥980（税込）
シナモンと八角のスパイスが効いていて、甘さ控えめの大人っぽい味わいのサングリアベースです。季節と共に使用するフルーツは変わりますが、リンゴ、イチゴ、オレンジ、レモンを使用。こだわりのドライフルーツと共においしくいただけます。
商品名：果樹園の中で飲んでいる気分サングリアベース
価格： ￥1,180（税込）
リンゴをベースに、パイン、イチゴ、オレンジ、レモンをドライしたものを使用。季節のフルーツをたくさん詰め込んだ贅沢なサングリアに。フレッシュ感やジューシーさを楽しめるサングリアベースです。
商品名：農家が考えた太陽を感じるサングリアベース
価格： ￥1,080（税込）
リンゴ、オレンジ、レモン、梅、ブルーベリー、トマトをドライしたものを使用。甘味や酸味、苦味や辛味などの香りが重なった、ほかにはないユニークなサングリアに。
・サングリアのおいしい作り方
①冷やしたワインとサングリア用の容器(蓋付き)を準備。
②袋のなかにセットで付いているパウダーミックス・スパイス・ドライフルーツをすべて容器に入れる。
③お好みのワイン（赤・白・ロゼ）を300ml注ぐ。
④マドラーや菜箸などでパウダーが溶けるまでよくかき混ぜる。
⑤そのまま冷蔵庫で15分ほど寝かせる。
サングリアを一度飲み終わってからも、もう一度ワイン300mlを注いで、2回目はオレンジジュースを50ml加えて冷蔵庫に寝かせる時間をもう少し長くするとフルーツ味がワインに移って、深みのある味わいになります。
残ったドライフルーツはそのまま食べられます。
ドライフルーツをワインに長く漬けている場合は、ドライフルーツの30〜40％程度の重さの砂糖を加えて、弱火で20分以上煮るとワイン風味のジャムをつくることができます。
ポップアップストアは10/27（日）まで
BLUE BLUEBERRY FARM様のポップアップストアは10/27（日）までです。
10月の当店の営業日は以下のとおりです。
今回お取り扱いするBLUE BLUEBERRY FARM様の商品は、旬のフルーツや野菜を使用していますので、時期によって購入できる商品が異なります。この機会にぜひお立ち寄りください。
aloha 〜fine & natural〜うめきた店は、「地域の人々の理想の暮らしを応援する」のコンセプトのもと、上質で素材にこだわった日用品・生活雑貨を取り扱っています。
オーガニック認証を取得したシャンプーやスキンケア製品、健康維持に欠かせないサプリメントなど厳選してご提供しています。
当店ではお客様との対面のコミュニケーションを大切にし、健康・美容の知識豊富なスタッフがお客様のライフスタイルやお悩みに沿って、商品やセルフケアの方法を提案しています。お気軽にお立ち寄り、お声がけください。
〈店舗情報〉
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