こんにちは。
大阪・福島にある健康と美容のセレクトショップaloha 〜fine & natural〜うめきた店です。
いよいよ暖かい春が到来しました。
４月といえば出会いの季節、学生の方は入学式、社会人の方は歓迎会がある季節ですね。
aloha 〜fine & natural〜うめきた店は４月１日（月）から株式会社ブロケード様とのポップアップストアを開催し、神戸の精肉店NICKJERKYの商品を販売します。
無添加で健康的なジャーキーを３種類販売します
今回のポップアップストアではNICKJERKYから「神戸ビーフジャーキー」、「神戸ポークジャーキー」、「桜肉燻製ジャーキー」の３種類のジャーキーを販売します。
「神戸ビーフジャーキー」は神戸ビーフの旨みをNICKJERKY独自の製法で凝縮した商品です。
神戸ビーフは但馬牛を素牛として平均３２か月程度かけて理想の肉質に近づけた、日本が誇る和牛トップブランドです。
網の目のように走る霜降り、とろけるようなまろやかさが特徴のビーフジャーキーで、ステーキのような贅沢な味わいを楽しめます。「神戸ポークジャーキー」は神戸ポークを使用しています。
神戸ポークは、自然に囲まれた神戸高尾牧場でトウモロコシが中心の飼料にパンを加え、水質とおいしさに優れた飲み水にこだわり、大切に育てられた豚肉です。
その神戸ポークをNICKJERKY独自の製法で旨味を凝縮しました。
独特の香気と塩気があるポークジャーキーは、まるで生ハムをそのまま干したような味わいです。
「桜肉燻製ジャーキー」には希少な”純国産”馬肉を使用しています。
”純国産”馬肉は馬肉文化が根付く熊本で肥育される、日本産まれ日本育ちの健康的に長期肥育された馬を調理しています。
その馬肉をNICKJERKY独自の製法で旨味を凝縮し、桜のチップで燻製にした無添加熟成ジャーキーとなっています。
ちなみに諸説ありますが馬肉が「桜肉」とも言われるのは春が一番脂が乗っていて美味しい時期だかららしいです。
今のこの時期に食べたいですね。
また塩にもこだわっており、淡路島の海水を鉄釜で約40時間かけて炊き、杉樽で一晩寝かせた天然塩を使用しています。
どの商品も内容量は20gで、値段は「神戸ビーフジャーキー」、「桜肉燻製ジャーキー」が（税込）1900円、「神戸ポークジャーキー」が（税込）950円です。
「神戸ビーフジャーキー」は噛むと肉汁がたっぷり出てきて高級ステーキの味を楽しめます。
また、「神戸ポークジャーキー」は歯応え硬めですが、噛むほど旨みが溢れます。どちらもお酒のお供にぴったりな商品です。
こだわりの無添加ジャーキーの販売は４月３０日まで
aloha 〜fine & natural〜うめきた店は、「地域の人々の理想の暮らしを応援する」のコンセプトのもと、上質で素材にこだわった日用品・生活雑貨を取り扱っています。
オーガニック認証を取得したシャンプーやスキンケア製品、健康維持に欠かせないサプリメントなど厳選してご提供しています。
今回の３種類のビーフジャーキーは無添加でたんぱく質を手軽に取れるため、健康的にダイエットや体づくりをされている方にもおすすめ。
これからの出会いの季節に贈りものとしてもぴったりな商品だと思います。
さらに、aloha 〜fine & natural〜うめきた店は毎月健康に関するイベントも開催しています。
2024年４月には「損しない！効果的に体調を整える栄養＆食べ合わせ講座」を企画しています。
４月から新社会人で一人暮らしを始める方の中には、普段の食事など栄養には気をつけていきたい方も多いかと思います。
毎日の健康のためにもぜひご活用ください。
aloha 〜fine & natural〜うめきたのポップアップストア、株式会社ブロケード様とのコラボ商品は４月３０日（火）までの限定販売です。どの商品も数量に限りがございますので、ぜひお早めにお立ち寄りください。
〈店舗情報〉
aloha 〜fine & natural〜うめきた店
・住所：大阪府大阪市福島区福島6丁目20-6-101
・電話番号：06-7709-5539
・営業時間：火－金：12:00～17:00
・定休日：月（土日祝日は不定休）
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