こんにちは！
大阪梅田・福島にあるセレクトショップaloha ～fine & natural～ うめきた店の広報スタッフです。
過ごしやすい秋が終わりすっかり寒くなり、もうすぐクリスマス。
それが終わると忘年会・新年会のシーズンですよね。
ビールやレモンサワー、カロリーを気にしている方はハイボール、1年のはじまりは日本酒など、年末年始はお酒を楽しむ機会が多くなります。
飲み会ではついつい飲み過ぎてしまうなんてこともありますよね。しかし、それについて回るのが二日酔いです。
私は、お酒を飲むことは大好きですが、すごくお酒に弱いです。
悪酔いや二日酔いしてしまうこともありました。
今日は過去の反省を踏まえ、皆さんにおすすめしたいのが「タウリン」です。
このタウリンは以下のような効果があると言われています。
・二日酔いを軽減してくれる
・悪酔いしにくくなる
飲み会シーズンには欠かせない成分です。
今回はそんなタウリンについてお話ししたいと思います。
1.二日酔いには、タウリンが豊富に含まれる【牡蠣（かき）】がおすすめ
お酒を飲み過ぎる人におすすめのタウリンですが、どんな食べ物から摂れるかご存じですか。
12月に旬を迎える【牡蠣（かき）】はタウリンが豊富に含まれています。
旬の食材は、最も生育条件がそろった、成熟している時期です。
味が濃厚で旨味も高く、栄養価が高いとされており、健康意識の高い人にぴったりです。
そして、おすすめの【牡蠣】に含まれるタウリンはお酒を飲み過ぎたときにお酒の代謝を助けてくれ、二日酔いを軽減、悪酔いしにくくなります！
2.タウリンは二日酔いの原因「アセトアルデヒド」の代謝を助けてくれる
なぜタウリンが二日酔いにいいのか。
それはタウリンには、アルコールやアセトアルデヒドの代謝を助けてくれる働きがあるからです。
お酒を飲むと、顔が赤くなったり、動悸や吐き気、頭痛などを起こしたりすることがありませんか。
このような二日酔いや悪酔いの原因は「アセトアルデヒド」というアルコールの分解物が身体に溜まるためです。
アルコールは体内に取り込まれた後、肝臓に入りアセトアルデヒドに分解されます。
タウリンはアルコールの分解を助け、肝臓の負担を軽くしてくれます。
3.おすすめは牡蠣なべ、牡蠣ごはん！
次に、このタウリンを摂るのにおすすめの料理を紹介したいと思います。
牡蠣のおすすめは「牡蠣なべ」と「牡蠣ごはん」です！
タウリンは加熱すると水に溶けやすい性質があるため、スープごと食べられる鍋物や炊き込みご飯なら、栄養を逃さず摂ることができます。
牡蠣なべは、醤油や味噌味のお鍋、キムチ鍋などいろんなレシピがあるので、好きな味を探してみてくださいね。
また鍋を食べると体温が上がり、免疫力と基礎代謝のアップも期待できます。
牡蠣のうまみを堪能したいなら牡蠣ごはんですね。
牡蠣の出汁を吸った米が食欲をそそります。
またタウリンは、牡蠣のほかにホタテ、あさり、しじみなどの貝類、たこ、いか、鯵や鯖などに多く含まれています。
これらの食材も上手に取り入れてみてください。
4.最後に
いかがでしょうか？
忘年会・新年会シーズンにこそ、ぜひ牡蠣を食してタウリンを摂り二日酔いを予防しましょう。
また、生牡蠣はノロウィルスの危険性もあります。調理中は生の牡蠣を触った手やまな板などでほかの食材を扱わないように注意しましょう。そして、きちんと火を通して食べるようにしてください。
aloha ～fine & natural～ うめきた店は、日用品や生活雑貨、化粧品、サプリメントを扱うセレクトショップで、健康志向の方や筋トレ中の方、ダイエット中の方などにおすすめの商品を多数取り揃えています。
またお客様がより商品や知識に触れていただける機会として、定期的に健康や美容に関する講座を開催しています。
講座のテーマは「栄養・体づくり」「睡眠」「メンズ向けのスキンケア」など、お客様のお悩みやご要望が多い内容です。
飲み会に参加すると食事の栄養バランスが偏りがちだと感じている、体型が気になっているという方には、食生活や運動習慣に関する講座がおすすめです。居酒屋メニューや自宅で簡単にできる筋トレ方法をご紹介しています。
飲み会に参加する機会が増えると、寝不足が続くことはありませんか。睡眠のメカニズムなどをお伝えしている講座も開催しています。
お酒の飲み過ぎで肌荒れが気になる方には、スキンケア講座がおすすめです。男性向けに洗顔のやり方や化粧水の使い方などをわかりやすくお伝えしています。
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